ZubereitungRezept: Zwetschgenkuchen mit WalnussstreuselnSchritt 1: Der Kuchen funktioniert auch mit frischen Aprikosen. Jetzt aber haben Zwetschgen Saison.1,5 Kilo werden gewaschen und entsteint.Schritt 2: Nach einer Stunde Ruhezeit im Kühlschrank wird der Mürbeteig ausgerollt und eine gefettete Springform damit ausgekleidet. Dann werden die Zwetschgen dicht an dicht hineingesetzt.Schritt 3: In der Küchenmaschine oder mit einem Handrührgerät werden die Zutaten für die Streusel vermengt. Ein Hauch Zimt passt gut zur Zwetschge.Schritt 4: Die Streusel gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen. Bei 175 Grad Umluft im Ofen backen. Die Backzeit beträgt je nach Ofen zwischen 45 und 60 Minuten.In der untenstehenden Bildergalerie zeigen wir Schritt für Schritt die Zubereitung des Kuchens.