Service und Qualität im Hofladen Nägele
Seit beinahe 20 Jahren betreiben Hans und Gabriele Nägele inzwischen ihren Hofladen „Im Fetzer“ in Hessigheim – gemeinsam mit ihren drei Kindern Johannes, Stefan und Carola. Und auch die Enkel helfen bereits mit – am liebsten bei der Qualitätskontrolle von Lyoner und Fleischkäse.
Vier Generationen der Familie Nägele mit ihrem Team.
Foto: Kalbacher
„Wir sind ein Familienbetrieb und es kommt vom Anbau bis zur Verarbeitung alles aus einer Hand“, erklärt Hans Nägele. „Johannes arbeitet in der Landwirtschaft, wo das Futter für die Tiere angebaut wird, Stefan, Carola und Schwägerin Miriam in der Metzgerei“. So werden im Hofladen der Familie Nägele nur selbst verarbeitete Produkte angeboten. Zweimal wöchentlich wird geschlachtet und freitags und samstags werden im Hofladen die ohne Zusatz von Konservierungsstoffen hergestellten Fleisch- und Wurstwaren verkauft. „Bestellte Waren können die Kunden natürlich jederzeit abholen“, sagt Nägele. Dabei ist dem Team der Kontakt zum Kunden besonders wichtig: „Wir wollen gezielt auch junge Familien ansprechen, geben ihnen Tipps und Rezepte für die Zubereitung, denn bei uns gehören nicht nur der Verkauf sondern auch Beratung und das Gespräch mit dem Kunden dazu.“
Neben Hofladen und Hofmetzgerei betreiben Nägeles auch einen Partyservice für Hochzeiten und Feste. Die nächste Gelegenheit für Kostproben der Köstlichkeiten aus der Hofmetzgerei und dem Partyservice gibt es beim Hoffest an diesem Wochenende. (bk)
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Dank fachkundiger Beratung kann sich jeder sein kleines Paradies schaffen
