Das große GackernKommen bei Verbrauchern gut an: Freilaufende Hühner und ihre mobilen Ställe, wie hier bei Landwirt Jürgen Pflugfelder in Möglingen. Foto: Andreas BeckerIn der Landwirtschaft zeichnet sich auch hierzulande ein Trend ab: mobile Ställe für glückliche Hühner. Woran liegt das?