Besonderes Markenzeichen: Walheimer Chocolatier fertigt Schokohasen mit farbigem Ohr
Hasenparade: Chocolatier Dieter Broeckel bei der Produktion. Foto: Alfred Drossel
Die Schokomasse läuft aus der Form.
Ostern ist nicht mehr weit, darum hat der Walheimer Chocolatier Dieter Broeckel in seiner Manufaktur „Bank of Chocolate“ mit der Produktion von Schokohasen begonnen. Sein Grundsatz dabei ist Klasse statt Masse. Erst wenn die Bestellungen eingegangen sind, beginnt er damit, die süßen Naschereien zu gießen. Sein Markenzeichen: der Hase mit dem andersfarbigen Ohr.
