In den Steillagen soll die Trollingerrebe entfernt und die apulische Rebsorte Verdeca gepflanzt werden
Die Weinberge in den Steillagengebieten werden gerodet. Foto: Alfred Drossel
Die Arbeit in den Steillagen ist Knochenarbeit. Foto: Alfred Drossel
Auf einer Fläche von knapp einem Hektar, auf Hessigheimer und Mundelsheimer Gemarkung, werden die Weinreben entfernt und durch neue Sorten ersetzt. Die Maßnahme gehört zum Investorenprojekt der Weingärtner-Vereinigung Consortium Montis Casei in Zusammenarbeit mit der Weinmanufaktur „exNicrum“.
