TraditionKnusprig und intensiv duftendWilli Rößer, Hartmut Braun und Elka Jakobs backen regelmäßig im Affalterbacher Backhaus. Zwei bis drei Stunden lang wird der Ofen auf 300 Grad aufgeheizt. Foto: Ramona TheissDrei Affalterbacher heizen regelmäßig das Backhaus an – Wegen des Brots, aber auch wegen der Tradition