Neue Rezepte mit Rote Bete: So lecker schmeckt das Superfood
Sophie Schiele verkauft auf dem Ludwigsburger Wochenmarkt Rote Bete. Foto: Holm Wolschendorf
Sie ist ein regelrechter Shootingstar auf dem Gemüseteller, dabei ist sie alles andere als neu. Die Rote Bete ist ein Klassiker, der eine Renaissance erlebt. Im Interview am Gemüseacker erzählt sie uns, was an ihr so besonders ist. Außerdem verraten wir ein paar tolle Rezepte zum Nachkochen.
