Personalmangel setzt der Gastronomie auch in Ludwigsburg zu
Geworben wird mit allen Mitteln: Boccone-Chef Frank Gulewitsch hat Karten drucken lassen (links), im Brückenhaus versperrt ein Schild den Weg zu weiteren Plätzen. Foto: Holm Wolschendorf
Weil sich Mitarbeiter während der Pandemie neue Jobs gesucht haben, fehlt es in der Gastronomie derzeit an Arbeitskräften. Und das ist nicht das einzige Problem: Lebensmittel werden teurer, oder sind nicht lieferbar. Ludwigsburger Restaurantbetreiber stellt das vor große Herausforderungen.
