Maultaschen sind gefragtMartin Bihlmaier, Geschäftsführer des Ditzinger Teigwarenproduzenten Bürger, lehnt hier auf einer Palette mit Maultaschen-Produkten.Foto: Murat/dpaGeschäfte des Ditzinger Unternehmens Bürger laufen wieder gut – Fachkräftemangel beklagt