Steigende Kosten und PersonalmangelHaben die Sterne-Restaurants im Kreis Ludwigsburg in Zukunft eine Chance?Kreativität ist in der Sterneküche wichtig. Symbolfoto: Arne Dedert/dpaErneut haben sie Michelin-Sterne erhalten: der Adler in Asperg, das Lamm in Roßwag und das Maerz in Bietigheim. Die Küchenchefs plaudern aus dem Nähkästchen.