Mein Benutzerkonto Ausloggen
  1. Startseite
  2. Lokales

  3. Essen und Trinken

Ihre Zeitung. Ihr Rhythmus. E-Paper, Plus oder Print – hier attraktive Leseangebote sichern.

Frankfurt/Main (dpa) – Vermisster Achtjähriger aus Frankfurt unversehrt gefunden

Sieg bei den Eispiraten Crimmitschau 6:4 – Bietigheim Steelers trotzen Buspanne

Gesundheit «Wirklich notwendig?» Merz kritisiert hohen Krankenstand

Tarifverhandlungen Warnstreiks angekündigt – Wilhelma und Theater betroffen

Wahlkampf Merz: Emanzipation Europas von den USA nötig

Rund 200 Zuhörer Ludwigsburg zeigt bei Kundgebung Solidarität mit Menschen im Iran

Bauantrag beraten Grünes Licht für 175-Meter-Windrad in Markgröningen

BBL: Center kommt nach Ludwigsburg Ex-Nationalspieler Gavin Schilling wechselt zu den MHP-Riesen

Von Ablehnung bis Zustimmung Infoabend zum Energiepark Alleenfeld: Das sagen die Besucher

Vorfall auf Ludwigsburgs Problemplatz Jugendlicher auf dem Solitudeplatz offenbar mit Messer bedroht

Infoabend zum Energiepark Allenfeld Große Spannung vor dem Sachsenheimer Bürgerentscheid

Washington Trump droht Gegnern seiner Grönland-Pläne mit Zöllen

Nicht der einzige Superstar Ludwigsburg: Hier lässt sich Bayern-Star Serge Gnabry Döner schmecken

Öffentlicher Dienst Mehr Warnstreiks im öffentlichen Dienst geplant

2. Fußball-Bundesliga Karlsruher SC leiht Ambrosius bis Saisonende aus

Fußball-Bundesliga Ende der Englischen Woche: «Paar Wehwehchen» in Augsburg

Essen und Trinken
Seit Ende November hat das Restaurant „dayı“ geöffnet.

Mehr als nur Döner Neue Adresse für Freunde der türkischen Küche in Ludwigsburg

In Ludwigsburg gibt es ein neues Restaurant. Mustafa Copur verbindet mit „dayı“ Eindrücke aus der türkischen Küche mit einer persönlichen Geschichte.
350_0900_98849_.jpg

Tipps von Profis Gewürz-Upgrade für die Küche: Diese Zutaten sind echte Geschmacksbooster

Von Aleppo-Pfeffer bis Kurkuma: Gewürzprofis erklären, welche Zutaten den größten Effekt haben – und wie man sie richtig einsetzt.
Jörg Berghoff (links), Tarik Rojano-Adam (Mitte) und Pascal Fetzer stehen hinter der Scala-Gastronomie.

Feines zum Fest So gelingt das Weihnachtsdinner: Drei Gänge aus der Küche des Ludwigsburger Scala

Ein Hauch Extravaganz: Die Scala-Küche präsentiert exklusiv für unsere Leser ein feines, weihnachtliches Drei-Gänge-Menü, das auch Hobbyköchen gelingt.
Patricia Rapp, Marion Blum und Stephanie Bajorat verraten, auf welches weihnachtliche Gebäck sie sich besonders freuen.

Rezepte aus der Redaktion Diese Weihnachtsleckereien haben besondere Familiengeschichten

Von Spritzgebäck bis Vanillekipferl: Drei LKZ-Redakteurinnen erzählen, welche Familienrezepte für sie zur Adventszeit einfach dazugehören.
Kochbücher1

Weihnachten&Genuss Tipps aus der Redaktion: Neue Backbücher und drei Weihnachtsrezepte zum Ausprobieren

Neue Backbücher liefern Inspiration für die Weihnachtszeit – von schnellen Plätzchen bis zur festlichen Tarte: Wir verraten Rezepte zum Nachbacken.
350_0900_95969_.jpg

Streuselkuchen und Zimtschnecken Apfelparadies in Affalterbach: Rekordernte und köstliche Rezepte vom Obsthof Gunsser

Familie Gunßer feiert ein starkes Apfeljahr – und verrät, wie ihr beliebter Apfelkuchen mit Streuseln gelingt.
Christian Buhl vom Restaurant Post Cantz präsentiert Kohlrouladen.

Rezept zum Nachkochen Christian Buhl zeigt, wie Kohlrouladen gut gelingen

Christian Buhl, Küchenchef des Ludwigsburger Restaurants Post Cantz, verrät, was den deutschen Klassiker Kohlroulade so besonders macht.
Kein Grund zum Weinen: Wolfgang Händel (rechts) und sein Sohn Tobias Händel wissen alles über Zwiebeln.

Von Suppe bis Blume Rezepte mit Zwiebeln: Eine Küchen-Königin ganz ohne Star-Allüren

Zuerst bringt die Zwiebel alle zum Weinen. Doch dann sorgen ihre ätherischen Öle für das Umami im Essen, den herzhaften
Geschmack.