03 Uhr. Frische und Qualität vor Ort
Beim Blumenladen Kocher beginnen die Vorbereitungen für den Tag schon morgens in der Früh
Punkt 3 Uhr nachts packt Ladeninhaber Matthias Kocher alles zusammen und fährt mit dem Lieferwagen auf den Blumen-Großmarkt nach Stuttgart-Wangen. Hier findet er alles, was er für seinen Blumenladen in der Harteneckstraße 45 braucht. „Mir gefällt die Nähe, die Frische und das Regionale am Großmarkt“, erzählt Kocher begeistert, der den Blumenladen Kocher inzwischen in der fünften Generation erfolgreich fortführt.
Auf dem Stuttgarter Großmarkt trifft er auf viele andere Blumenhändler aus der Region. „Man kennt sich dort.“ Zweimal die Woche fährt Kocher frühmorgens auf den Großmarkt, der bis in den Nachmittag geöffnet hat. „Ich fahre immer schon um 3 Uhr los, da ich dann direkt vor Ort noch die Auswahl der gesamten Produkte habe“, erklärt Kocher. Die örtlichen Gärtnereien haben um diese Zeit bereits alles aufgebaut und sind bereit zum Verkauf ihrer regionalen Pflanzen.
Einkauf bei lokalen Gärtnereien
So nimmt sich Kocher dann immer eine Auswahl an frischen Schnittblumen mit, die sich in der Art und Farbe unterscheiden, so dass er im Laden später auf eine große Farbpalette zurückgreifen kann. Auch Topf-, Zimmer-, Grün- oder Freilandpflanzen wählt Kocher sorgfältig aus. Zurück in der Filiale in Ludwigsburg geht die Arbeit dann weiter: „Im Laden bereiten wir die Pflanzen für den Verkauf am selben Tag vor. Die Schnittblumen werden geputzt, angeschnitten und für unsere Bereiche entsprechend aufbereitet und verarbeitet – als Sträuße, als Kränze, entweder für unsere Hochzeits- oder Trauerfloristik oder als Gesteck.“ Die Kunden, die zu Ladenbeginn vorbeischauen, haben somit direkt wieder eine frische Auswahl an Blumen und Pflanzen.
Vielfältige Auswahl aus der Region
Gut 2000 Schnittblumen hat Kocher im Laden anzubieten, welcher gut 500 Quadratmeter Verkaufsfläche misst. Bei Blumen sollte man sich, wenn möglich, an der Jahreszeit orientieren.
Seinen Kunden empfiehlt Kocher, der Saison entsprechend auszuwählen. „Der Frühling ist da, daher raten wir zu Frühlingsblumen wie Narzissen oder Tulpen.“ Aber auch Rosen und Gerbera seien stets sehr bliebt.
Über 130 Jahre Blumen Kocher
2021 feierte Blumen Kocher, der schon immer in Ludwigsburg verwurzelt war, das 130-jährige Bestehen.
Der Gartenbaubetrieb mit den Schwerpunkten Topfpflanzenproduktion, Friedhofsgärtnerei und Blumenfachgeschäft hat ein breites Angebot an verschiedensten Blumen und Pflanzen für jeden Anlass: So gibt es die passenden selbstgesteckten Sträuße oder Kränze im Bereich der Hochzeits- oder Trauerfloristik. Der Blumenautomat vor dem Laden wird regelmäßig frisch befüllt und versorgt Kunden, die es nach Ladenschluss noch besonders eilig haben. „Für spontane Blumengeschenke oder den vergessenen Hochzeitstag ist der Automat dann eine gute Adresse“, lacht Kocher. (dk)
Kontakt
Blumen Kocher
Harteneckstraße 45
71640 Ludwigsburg
Telefon: (0 71 41) 29 81 13
E-Mail: info@blumen-kocher.de