Urbanes GärtnernZucchini mit einer Prise Feinstaub?Mitarbeiter des Museums präsentieren das frisch geerntete Gemüse. Knapp 100 Salatköpfe wurden geerntet. Foto: Holm WolschendorfKoch Pavlos Papadopoulos bereitet die gebratenen Zucchinistreifen für den Salat vor.Das Gemüse von der Sternkreuzung kommt auf den Tisch – Laut einer Studie kann es ohne Bedenken gegessen werden