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Kann ein veganes Metzgerei-Angebot die Branche im Kreis Ludwigsburg retten?

Obwohl sich einige Metzgereien im Landkreis Ludwigsburg über hohe Nachfrage freuen, mussten viele Betriebe in den vergangenen Jahren schließen.
Obwohl sich einige Metzgereien im Landkreis Ludwigsburg über hohe Nachfrage freuen, mussten viele Betriebe in den vergangenen Jahren schließen. Foto: dpa
Zahlreiche Metzger im Kreis Ludwigsburg mussten in den vergangenen Jahren schließen. Können Fleischalternativen eine Lösung für die schwächelnde Branche sein?