BilanzSonne fehlt: Bauern ernten deutlich weniger WeizenWer Futtersoja anbaut wie Hartmut Brust (links) hat andere Sorgen als Getreidebauern: Vögel stürzen sich geradezu auf die keimenden Pflänzchen; die im Bild haben überlebt. Joachim Rukwied (Mitte) und Dominik Modrzjewski (rechts) erläutern die Sojaernte. Foto: Ramona Theiss