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Württemberg

Weißweine werden immer beliebter

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Foto: Alfred Drossel

Kreis Ludwigsburg. Weißweine liegen immer mehr im Trend. Auch im Rotweinland Württemberg haben Sorten wie Chardonnay, Grau- und Weißburgunder sowie Sauvignon blanc gegenüber Trollinger und Lemberger in der Verbrauchergunst aufgeholt. Rotweine haben in Württemberg einen Anteil von rund 70 Prozent, Weißweine um die 30 Prozent. Die Kellereien und Wengerter stellen sich auf den neuen Trend ein und pflanzen behutsam neue Rebsorten, die auch dem Klimawandel gerecht werden. (ad)

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