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Projekt des Schulbauernhofs in Korntal
Wie TV-Koch Craig Taylor mit Sterneküche und viel Humor benachteiligte Jugendliche fördern will

TV-Koch Craig Taylor brät die selbst gefertigten Fleisch-Pattys, seine jungen Helfer setzen derweil die Burger mit Babyspinat und karamellisierten Zwiebeln zusammen oder bereiten eine Mayonnaise zu.
TV-Koch Craig Taylor brät die selbst gefertigten Fleisch-Pattys, seine jungen Helfer setzen derweil die Burger mit Babyspinat und karamellisierten Zwiebeln zusammen oder bereiten eine Mayonnaise zu. Foto: Julia Schweizer
Einen halben Tag wurde gekocht wie bei „The Taste“, um Schützlingen der Jugendhilfe neue Perspektiven zu bieten. Das Pilotprojekt kam an – und neue Pläne dazu.