1. Startseite
  2. Lokales
  3. Stadt Ludwigsburg
Logo

Rezept für den Klassiker aus Österreich
Andrea Lange vom Restaurant Lange am Markt zeigt, wie man Kaiserschmarrn perfektioniert

Andrea Lange holt ihren Kaiserschmarrn aus der Pfanne. Jetzt fehlen nur noch die letzten Feinheiten. Foto: Andreas Becker
Andrea Lange holt ihren Kaiserschmarrn aus der Pfanne. Jetzt fehlen nur noch die letzten Feinheiten. Foto: Andreas Becker
Kaiserschmarrn ist eine Spezialität der Chefin des Restaurants Lange am Markt. Die Passauerin liebt die österreichische Küche und bereitet die Süßspeise schon ihr ganzes Leben lang zu.