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Serie: Teigtaschen aus aller Welt
Handgemacht mit Herz: So entstehen die Ravioli im „Rosa Blu“

In der Küche seines Restaurants ist Gabriele Tafuro in seinem Element.
In der Küche seines Restaurants ist Gabriele Tafuro in seinem Element. Foto: Holm Wolschendorf
Wer exzellente Ravioli sucht, ist bei Gabriele Tafuro an der richtigen Adresse. In der Trattoria in Kornwestheim verrät er, wie viel Handarbeit darin steckt.