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Spargelrezepte
Sebastian Maier vom Restaurant "Dein Schützenhaus" hat frische Ideen für die Spargelsaison

Sebastian Maier tischt in Ludwigsburg-Neckarweihingen im Restaurant „Dein Schützenhaus“ auf. Foto: Holm Wolschendorf
Sebastian Maier tischt in Ludwigsburg-Neckarweihingen im Restaurant „Dein Schützenhaus“ auf. Foto: Holm Wolschendorf
Rund drei Monate dauert die Spargelzeit in Deutschland. Sebastian Maier, Chef im „Dein Schützenhaus“ im Ludwigsburger Stadtteil Neckarweihingen, setzt alles daran, dass währenddessen auf dem Teller keine Langeweile aufkommt.