Jahreszeitliche Küche
Tipps für den Herbst: So werden im Goldenen Pflug Wildgerichte zubereitet

Spargel, Bärlauch und Wildfleisch haben eines gemeinsam: Sie haben nur eine recht kurze Zeit Saison. Spargel und Bärlauch kann man für dieses Jahr abhaken. Dafür stehen im Herbst Gerichte mit Reh, Wildschwein oder Hirsch in vielen Restaurants hoch im Kurs – auch im „Goldenen Pflug“ in Pflugfelden.

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