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Klimawandel im Weinbau
Gegen höhere Temperaturen setzen Hessigheimer Winzer auf resistente Sorten und schonende Bewirtschaftung

Dank der höheren Temperaturen können Alber und Müller jedes Jahr einen guten Jahrgang produzieren.
Dank der höheren Temperaturen können Alber und Müller jedes Jahr einen guten Jahrgang produzieren. Foto: Ramona Theiss
Fabian Alber (vorne) und Herbert Müller sind mit ihren Reben gut gewappnet gegen hohe Temperaturen.
Fabian Alber (vorne) und Herbert Müller sind mit ihren Reben gut gewappnet gegen hohe Temperaturen. Foto: Ramona Theiss
Der Weinbau kämpft auch mit den Folgen des Klimawandels. Wie sie der steigenden Temperatur begegnen, berichten Fabian Alber und Herbert Müller aus Hessigheim.