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Heimisches Wintergemüse
Rote Bete richtig zubereiten: Diese Tipps und Rezepte machen Lust auf die rote Knolle

Bernd Lieberherr und seine Frau Sabine bauen die roten Knollen an.
Bernd Lieberherr und seine Frau Sabine bauen die roten Knollen an. Foto: Ramona Theiss
Ob roh im Salat, als Eintopf oder knusprige Chips: Rote Bete ist vielseitig. Familie Lieberherr aus Kirchheim gibt Tipps und verrät ihre Rezepte.