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Rustikaler Klassiker im Restaurant Hasen in Kornwestheim
Simone Theurer und Elke Renninger verraten ihr Rezept: Ein Sonntagsbraten wie früher bei Oma

Simone Theurer und Elke Renninger vor dem Stammhaus. Foto: Ramona Theiss
Was kocht man, wenn man viele Gäste erwartet? Omas Wahl fiel auf den Braten, der, saftig mit Spätzle und Soße, Onkel, Tanten und Enkelkindern schmeckte. Doch der Sonntagsbraten ist aus der Mode gekommen. Elke Renninger und Simone Theurer, Gastgeberinnen im Kornwestheimer Hotel und Restaurant Hasen, wissen, wie dieser Küchenklassiker gelingt.