Was kocht man, wenn man viele Gäste erwartet? Omas Wahl fiel auf den Braten, der, saftig mit Spätzle und Soße, Onkel, Tanten und Enkelkindern schmeckte. Doch der Sonntagsbraten ist aus der Mode gekommen. Elke Renninger und Simone Theurer, Gastgeberinnen im Kornwestheimer Hotel und Restaurant Hasen, wissen, wie dieser Küchenklassiker gelingt.