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Weinbau in der Krise
Weingärtner Stromberg-Zabergäu: Flächen roden, um sich zu behaupten

Jürgen Conz (links) und sein Stellvertreter Frank Braun in Bönnigheim: Die Flächenstilllegungen hinterlassen Lücken in den Weinbergen.
Jürgen Conz (links) und sein Stellvertreter Frank Braun in Bönnigheim: Die Flächenstilllegungen hinterlassen Lücken in den Weinbergen. Foto: Holm Wolschendorf
Die Weingärtner Stromberg-Zabergäu haben eine radikale Schrumpfkur hinter sich: Die Hälfte der Rebfläche rund um Bönnigheim und Brackenheim ist weg. Und jetzt?