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Kooperation des Ortspomologen Matthias Braun
Wie alte Streuobstsorten aus Hemmingen und Umgebung zu einem besonderen Süßstoff werden

Matthias Braun und Franziska Weiler vor dem Verkaufswagen „Babsi“. Mit dem Fahrzeug kommt die Konditormeisterin regelmäßig auf Märkte und Feste und bietet ihre süßen Spezialitäten daraus an.
Matthias Braun und Franziska Weiler vor dem Verkaufswagen „Babsi“. Mit dem Fahrzeug kommt die Konditormeisterin regelmäßig auf Märkte und Feste und bietet ihre süßen Spezialitäten daraus an. Foto: Julia Schweizer
Nach Saft, Schnaps und Salami stecken Luike und Co. nun auch in Torten, Pâtes de fruits oder Keksen. Und Franziska Weiler und Matthias Braun planen noch mehr.