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Rezept zum Nachkochen
Christian Buhl zeigt, wie Kohlrouladen gut gelingen

Christian Buhl vom Restaurant Post Cantz präsentiert Kohlrouladen.
Christian Buhl vom Restaurant Post Cantz präsentiert Kohlrouladen. Foto: Ramona Theiss
Christian Buhl, Küchenchef des Ludwigsburger Restaurants Post Cantz, verrät, was den deutschen Klassiker Kohlroulade so besonders macht.