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Schaben, vergammeltes Fleisch und Fett an der Wand
Das entdecken Kontrolleure in Ludwigsburger Restaurants

Ein Lebensmittelkontrolleur der Stadt Mannheim überprüft bei einer Betriebskontrolle die Temperatur von chinesischen Nudeln. Foto: picture alliance/dpa Fotograf: Uwe Anspach
Ein Lebensmittelkontrolleur der Stadt Mannheim überprüft bei einer Betriebskontrolle die Temperatur von chinesischen Nudeln. Foto: picture alliance/dpa Fotograf: Uwe Anspach
Gravierende Hygienemängel im beliebten „Gourmet Tempel“ hatten in diesem Jahr zur kurzzeitigen Restaurantschließung geführt. Kein Einzelfall. Auch die griechischen Restaurants „Jannis Taverne“ und „Die Griechin“ ereilte dies nach einer Lebensmittelkontrolle. Wir haben mit einem Experten über Einblicke mit Ekelfaktor und gute Restaurants gesprochen.