Rezepte für Gulasch gibt es viele. Aber seinen Ursprung hat dieses beliebte Schmorgericht in Ungarn. Von dort aus ist es nach Österreich und Deutschland gelangt. Mittlerweile kommt Gulasch nicht nur in vielen Ländern Europas, sondern auf der ganzen Welt auf den Tisch. Was die Beilagen anbelangt, gibt es eine große Bandbreite. Kartoffeln passen ebenso wie Spätzle, Nudeln, Reis, Knödel oder einfach nur Brot.
