Im Restaurant „Mikoto“ in Ludwigsburg werden köstliche Ramensuppen zubereitet
Chefkoch Huang präsentiert auf dem Foto zwei verschiedene Ramensuppen. Foto: Holm Wolschendorf
Ramen – das ist mehr als eine einfache japanische Nudelsuppe. Toppings wie Shiitakepilze, Algen, Schweinebauch, Tofu mit Sesamkruste oder Krebsfleisch machen dieses Gericht zu einer Delikatesse. Im „Mikoto“ in Ludwigsburg stehen Ramen in verschiedenen Variationen auf der Speisekarte.
