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Gastronomie
Kurswechsel: Kein Stern mehr am Monrepos

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Die Gutsschenke des Schlosshotels Monrepos will mit neuem Konzept ihre Gäste überzeugen.Archivfoto: Oliver Bürkle
Die Gutsschenke des Schlosshotels Monrepos hat einen kulinarischen Richtungswechsel vollzogen, und das hat Konsequenzen: Künftig wird es wohl keinen Michelin-Stern mehr für das Restaurant geben. Küchenchef Ben Benasr hat das Restaurant bereits verlassen.