Laut dem Infodienst Landwirtschaft-Ernährung-Ländlicher Raum versteht man unter Direktvermarktung den unmittelbaren Verkauf landwirtschaftlicher Produkte von Erzeugerinnen und Erzeugern an Verbraucherinnen und Verbraucher. Dazu zählen beispielsweise Hofläden, Verkaufsautomaten, Wochenmärkte oder Abo-Kisten. Aktuelle Zahlen zeigen: Für rund 18 Prozent der landwirtschaftlichen Betriebe in Baden-Württemberg stellt die Direktvermarktung ein wichtiges wirtschaftliches Standbein dar. Gleichzeitig stärkt sie den ländlichen Raum, indem sie regionale Wertschöpfung fördert und die Nahversorgung der Bevölkerung sichert.

Der Landkreis Ludwigsburg zeigt, wie‘s geht

Generell stark im Gemüsebau ist der Landkreis Ludwigsburg. Gerade bei den Direktvermarktern gibt es Gemüsebaubetriebe, die eine breite Palette der verschiedensten Feldgemüse anbauen. Kürbisse, diverse Sorten Kraut, Möhren, Sellerie, Rote Beete, Zwiebeln und vieles mehr. Aber einige Betriebe bauen auch nur einzelne Kulturen wie Kartoffeln an. Die ansässigen Betriebe vor Ort bewirtschaften rund 32.000 Hektar landwirtschaftliche Fläche, die mit 75 Prozent zum Großteil aus Ackerland besteht. Die restlichen Flächen teilen sich in 18 Prozent Dauergrünland, 5,5 Prozent Reben und 1,5 Prozent Obst. Zusammen mit der Stadt Stuttgart bildet der Landkreis Ludwigsburg eine der 14 Bio-Musterregionen des Landes. Damit verbindet keine andere Region in Baden-Württemberg in solchem Maß landwirtschaftliche Spezialerzeugung auf hochwertigsten Ackerflächen mit Hightech-Standorten. Der Anteil des ökologischen Landbaus in der Region liegt etwas unter dem Landesdurchschnitt. Die Bio-Wertschöpfungskette soll auf allen Stufen verbessert werden plus die Wertschätzung der Verbraucher für Bio aus der Region. Damit können dann mehr Betriebe dauerhaft auf Bio umstellen und die Region kann von der Artenvielfalt hier profitieren. (db)

Blick hinter die Kulissen: Die Gläserne Produktion

Wer sich einmal genauer für die Erzeugung der landwirtschaftlichen Produkte auf einem Hof interessiert, für den wären folgende Termine von Interesse: Weinerlebnistag auf dem Bio-Weingut Forsthof am Sonntag, 4. Oktober von 11 bis 17 Uhr, Forsthof 4, 71711 Steinheim-Kleinbottwar

Hoffest Schülke`s Hof am Sonntag, 11. Oktober 2026, von 11 bis 18 Uhr, Bromberghöfe 1, 74343 Sachsenheim-Ochsenbach