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Neu im Sortiment: Kürbiskuchen
Bäckerei Nestel aus Oberstenfeld gibt Tipps für den perfekten Zwiebelkuchen

Mit der Kelle verteilt Christian Nestel die Masse in der Form, Oliver Dietze schiebt sie in den Ofen.
Mit der Kelle verteilt Christian Nestel die Masse in der Form, Oliver Dietze schiebt sie in den Ofen. Foto: Ramona Theiss
Was macht einen guten Zwiebelkuchen aus? Bäckermeister Christian Nestel verrät seine Tricks und erklärt, warum der Rand goldbraun sein muss.