Bierprobe im Ludwigsburger MIK bietet Einblick in Welt der Biere
Bierbrauer Andreas Rothacker erklärt, worauf es bei einem guten Bier ankommt. Foto: Holm Wolschendorf
Einen kleinen Spalt der Pforte zum großen Bieruniversum öffnete Braumeister Andy Rothacker im Ludwigsburger MIK. In der Reihe „Gastrosophie“ präsentierte der Sommelier eine Verkostung. Er verriet dabei eine große Neuigkeit und räumte mit Mythen auf.
