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Gesund und lecker durch den Winter
Ingwer: Die Wurzel, die Körper, Geist und Gemüter wärmt

Ingwer ist Heilpflanze des Jahres 2026. Die Knolle bringt nicht nur wertvolle Inhaltsstoffe, sondern punktet auch mit Geschmack.
Ingwer ist Heilpflanze des Jahres 2026. Die Knolle bringt nicht nur wertvolle Inhaltsstoffe, sondern punktet auch mit Geschmack. Foto: Matthias Merz/dpa
Ingwer ist mehr als ein Shot: Die scharfe Wurzel wärmt, heilt und muntert auf – und ist auch in Ludwigsburg wieder gefragt.